Sandalj Trading Company

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Sandalj Trading Company presents an exclusive partnership with Loacker®

Posted on 21 Oct, 2014 in news, news (english), Sandalj Trading Company, TriestEspresso Expo 2014

Sandalj Trading Company presents an exclusive partnership with Loacker®

TriestEspresso Expo: Sandalj Trading Company presents an exclusive partnership with Loacker® Sandalj Trading Company has something extra special for TriestEspresso Expo this year. Visitors to the Sandalj Trading Company stand (Hall 27 Stand 2) will be offered an exclusive tasting of Loacker® wafers in Espresso and Cappuccino flavours, two new products developed by the Alto Adige-based confectioner in collaboration with Sandalj’s coffee professionals. The Trieste fair is one of the most keenly awaited events on the international coffee calendar, making it the ideal venue to reinforce the...

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Sandalj Trading Company presenta l’esclusiva collaborazione con Loacker®

Posted on 21 Oct, 2014 in news, Sandalj Trading Company, TriestEspresso Expo 2014

Sandalj Trading Company presenta l’esclusiva collaborazione con Loacker®

TriestEspresso Expo: Sandalj Trading Company presenta l’esclusiva collaborazione con Loacker® Allo stand della Sandalj Trading Company (hall 27, n° 2) nell’ambito della TriestEspresso Expo, i wafer Loacker® al gusto Espresso e Cappuccino saranno offerti in esclusiva ai visitatori, come prodotto realizzato dalla società altoatesina in collaborazione con i professionisti della Sandalj. La fiera del caffè di Trieste, uno degli eventi più attesi nel settore caffeicolo internazionale, diventa il luogo ideale per consolidare una partnership di successo come quella intrapresa, alcuni anni...

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Central American nuances: coffee aromas from Costa Rica and Guatemala

Posted on 25 Jun, 2014 in news, news (english), Sandalj Trading Company, World of Coffee 2014

Central American nuances: coffee aromas from Costa Rica and Guatemala

SANDALJ ARABICA - Central American nuances: Costa Rica, the San Marcos de Tarrazù region Costa Rica SHB Tarrazù – Hermosa is a fine new coffee which further enhances the Sandalj Arabica range. The Tarrazù region and the district of San Marcos are located in the mountainous south-east of Costa Rica, known as Los Santos. The coffee grows at an altitude between 1,300 and 1,650m a.s.l., in plantations whose location ensures they are in full sunshine in the morning, and in the shade in the afternoon. The organoleptic and sensorial analysis of this washed Arabica coffee reveals a mid-to-high...

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Sfumature dal Centro America: profumi di caffè da Guatemala e Costa Rica

Posted on 24 Jun, 2014 in news, Sandalj Trading Company, World of Coffee 2014

Sfumature dal Centro America: profumi di caffè da Guatemala e Costa Rica

SANDALJ ARABICA - Sfumature dal Centro America: Costa Rica, regione San Marcos de Tarrazù Il Costa Rica SHB Tarrazù – Hermosa è un nuovo caffè di pregio che arricchisce la gamma dei Sandalj Arabica. La regione Tarrazù e il distretto di San Marcos si trovano nella zona montuosa del centro-sud del Costa Rica, conosciuta come Los Santos. Il caffè cresce a un’altitudine compresa tra i 1.300 e i 1.650 m slm, in coltivazioni che, grazie alla geografia della zona, sono a pieno sole al mattino e all’ombra nel pomeriggio. L’analisi organolettica e sensoriale di questo caffè Arabica...

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Jamaica Blue Mountain: the exclusive coffee undergoes DNA testing

Posted on 20 Jun, 2014 in news, news (english), Sandalj Trading Company, World of Coffee 2014

Jamaica Blue Mountain: the exclusive coffee undergoes DNA testing

For the first time worldwide, Sandalj Trading has used an analysis of Jamaica Blue Mountain’s DNA to certify batches of the coffee. The company approached the greatest expert in coffee genetics, Professor Giorgio Graziosi of Trieste University and founder of DNA Analytica Srl, the University’s spin-off company which carries out these analyses. For each individual lot of the Jamaican green gold, Sandalj entrusts the appropriate analyses to the researchers. When the barrels are purchased, Sandalj provides the client with the certificate of genetic traceability. JBM is one of the world’s...

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Jamaica Blue Mountain: l’esclusivo caffè sottoposto al test del DNA

Posted on 20 Jun, 2014 in news, Sandalj Trading Company, World of Coffee 2014

Jamaica Blue Mountain: l’esclusivo caffè sottoposto al test del DNA

Per la prima volta al mondo, la Sandalj Trading Company ha certificato i lotti di Jamaica Blue Mountain in modo inconfutabile avvalendosi dell’analisi del DNA del caffè. L’azienda si è rivolta al massimo esperto di genetica del caffè, il prof. Giorgio Graziosi dell’Università di Trieste, fondatore di DNA Analytica Srl, lo spin-off dell’Università che effettua queste analisi. Per ogni singola partita dell’oro verde giamaicano, la Sandalj affida le dovute analisi alla società di ricerca e, al momento dell’acquisto dei barili, fornisce al cliente il certificato di...

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